青空キッチン若柴校

3歳からはじめる!食育を学ぶ こども料理教室

体験レッスンの様子

青空キッチンの体験レッスンは、各教室によってメニューが異なります!若柴校ではドライカレーのレッスンを実施しています。 みんなワクワクしながら緊張もしていて、何するのかな?ちゃんとできるかな?この人誰だろう?ちょっと恥ずかしいな、などひとりひ…

食物アレルギーへの対応

(2019年6月更新)当校ではアレルギー対象となる食品の除去・代替は行なっておりません代わりに以下の対応を取らせていただいております。 月2回コースの方:おやつレッスンへのお振替のチケットをお渡しします 月3回コースの方:該当月のみお月謝を月2回…

6月レッスンメニュー

1週目:A 基本メニュー ・手作りフォカッチャ・スクランブルエッグ・ヨーグルトドリンク・手作りカッテージチーズサラダ<食育学習内容>・朝食について2週目:B おやつメニュー ・パンプティング・手作りジンジャエール<食育学習内容>・卵について3週…

やってみたい!幼児クラス

青空キッチン若柴校ではお子さんの年齢にあわせたクラスが3種類。 ・楽しく触れ合い料理に親しむ幼児クラス・経験と学習を反復して知識と自信につなげる低学年クラス・青年期を迎える多感な時期に食の存在としっかり向き合える高学年クラス幼児クラスの特徴…

経験を自信へ!低学年クラス

青空キッチン若柴校ではお子さんの年齢にあわせたクラスが3種類。 ・楽しく触れ合い料理に親しむ幼児クラス・経験と学習を反復して知識と自信につなげる低学年クラス・青年期を迎える多感な時期に食の存在としっかり向き合える高学年クラス低学年クラスの特…

5月レッスンメニュー

1週目:A 基本メニュー ・コロッケ・ニラとしめじの味噌汁・しらすご飯<食育学習内容>・高学年/低学年:五大栄養素、衣について・幼児:数について2週目:B おやつメニュー ・パイナップルホイルバターケーキ・ウーロン茶<食育学習内容>・高学年/低…

高学年クラスはじまりました!

4歳から青空キッチンに通う息子が小学4年になり4月から高学年クラスがはじまりました。 青空キッチン若柴校ではお子さんの年齢にあわせたクラスが3種類。・楽しく触れ合い料理に親しむ幼児クラス・経験と学習を反復して知識と自信につなげる低学年クラス…

見学から食育は始まっている

3歳未満のお子さんは保護者さまと一緒に見学してもらいます。実はここに思わぬ食育効果が隠れていた事に気付きました! お姉ちゃんお兄ちゃんの姿を見て「わたちも!」と心の中で思っているかのように黙々とごっこ遊びや、ワーク時間に椅子に座ってお絵描き…

食と向き合う高学年クラス

青空キッチン若柴校ではお子さんの年齢にあわせたクラスが3種類。 ・楽しく触れ合い料理に親しむ幼児クラス・経験と学習を反復して知識と自信につなげる低学年クラス・青年期を迎える多感な時期に食の存在としっかり向き合える高学年クラス高学年クラスの特…

4月レッスンメニュー

1週目:A 基本メニュー ・コロコロおにぎり・肉巻き <食育学習内容>・五大栄養素について2週目:B おやつメニュー ・いちご大福・緑茶<食育学習内容>・五大栄養素について3週目: C アレンジメニュー ・鯉のぼりサンドイッチ・人参ポタージュ・シーザ…

もう一つの教室。柏の葉二番街を終えて

日本キッズ食育協会認定キッズ食育トレーナー資格を取得してすぐに取りかかった事。青空キッチン柏の葉・二番街の講師活動でした。 それまでは子どもに手伝ってもらう程度はあっても人に教える経験がほぼゼロだった私。教室を任される前にイベント出店や、友…

油と水は喧嘩する

「反対のお手てはねこさんだよ〜」に次いで意識的に何度も行う声かけの一つ!炒め物をする前に必ず言う事により「これから油がパチパチ弾けて熱いんだ、危ないんだね」と子ども達に心構えをしてもらう事をねらいとしています。 3月末のアレンジレッスンは「…

3月レッスンメニュー

1週目:A 基本メニュー ・豚の生姜焼き・油揚げの味噌汁・かぼちゃのそぼろあん <食育学習内容>・豚肉について2週目:B おやつメニュー ・セサミスコーン・ホットゆず・いちごジャム<食育学習内容>・ゴマについて3週目: C アレンジメニュー ・春巻き…

配膳を自ら覚えたくなる方法

「お味噌汁は右だよ」「お箸はここだよ」何度も言葉で伝えれば、いつかは習慣化する配膳と配置の決まり。伝えること自体はとても大切な事でも時間と心の余裕が必要だと思います。そこで!楽しく配膳位置が覚えられる「食育マット」を制作しました! ポイント…

2月レッスンメニュー

1週目:A 基本メニュー ・麻婆豆腐・かぶと桜えびの中華スープ・バンバンジーサラダ<食育学習内容>・豆腐について2週目:B おやつメニュー ・ボールドーナツ・いちごスムージー・米粉ドーナツ<食育学習内容>・揚げ物について3週目: C アレンジメニュ…

ご入会までの流れ

1 体験レッスンのご予約 ご希望の日と時間帯を事前に予約する メールかお問い合わせフォームで必要事項を送信!確認次第、返信メールを送らせていただきます。 - - - - 体験レッスン申込み - - - - - - -・ お子さまのお名前 : ・ フリガナ : ・ 年齢 : …

2019年1月レッスンメニュー

1週目:A 基本メニュー ・春の七草リゾット・白菜スープ・スパニッシュオムレツ<食育学習内容>・七草について2週目:B おやつメニュー ・エッグタルト・みかんジュース<食育学習内容>・たまごについて3週目: C アレンジメニュー ・太巻き・白菜の即…

12月レッスンメニュー

1週目:A 基本メニュー ・クリームシチュー・オープンサンド・ローストチキン風<食育学習内容>・カルシウムについて2週目:B おやつメニュー ・ロールケーキ・紅茶・いちご飾り切り<食育学習内容>・洋菓子について3週目: C アレンジメニュー ・ブリ…

11月レッスンメニュー

1週目:A 基本メニュー ・ミートボール・コーンスープ・けんちん汁・さつまいもごはん・ブロッコリーパン粉焼き<食育学習内容>・ミートボールについて2週目:B おやつメニュー ・スノーボールクッキー・スノーボールクッキーココア味・ココア<食育学習…

10月レッスンメニュー

1週目:A 基本メニュー ・鯖の味噌煮・土鍋ご飯・けんちん汁・さつまいものレモン煮<食育学習内容>・鯖について2週目:B おやつメニュー ・芋けんぴ・ほうじ茶・揚げないポテトチップス<食育学習内容>・食物繊維について3週目: C アレンジメニュー …

9月レッスンメニュー

1週目:A 基本メニュー ・ビビンバ丼・きのこスープ・ハムチーズロール<食育学習内容>・ビビンバについて2週目:B おやつメニュー ・フレンチトースト・小松菜バナナスムージー<食育学習内容>・フレンチトーストについて3週目: C アレンジメニュー …

8月レッスンメニュー

1週目:A 基本メニュー ・ジャージャー麺・ニラコーンスープ・ピーマンチーズ焼き<食育学習内容>・高学年/低学年:旬の野菜について・幼児:道具について2週目:B おやつメニュー ・レアチーズヨーグルトケーキ・アイスレモンティー・ブルーベリーソー…

鰻をお湯で洗う!小3のお話

青空キッチン4年目、小3息子のお話。「ママうなぎと卵と炭酸水買ってきて」と電話があったので食材を揃えて帰宅。そして鰻を取り出し、お湯をかけ流して!?こう言います。「お湯で洗うとふわふわになるらしいよ!」「・・・そうなんだ!それでどうするの?…

【掲載】チーパス対応しました!

本日よりチーパス優待サービスはじまりました!チーパス協賛事業とは千葉県全体で子育て家庭を応援するため、子育て家庭優待カード「チーパス」の提示によりさまざまなサービスを提供する制度です。 ➡︎ チーパスねっと・青空キッチン若柴校の記事へ 黄色のチ…

エプロンで気分はコックさん!

レッスン中に着用してもらうエプロンとシェフ帽。 試行錯誤の末に完成した、子どもが自分で着用できるエプロン。生地・デザインなど様々な工夫を凝らした青空キッチンだけの特別な存在でもあります。エプロンと帽子を着用する習慣が身につき、自然とレッスン…

Online store

aozora-kitchen aozora-kitchen ↑ ロゴをクリックするとオンラインストアへ進みます 青空キッチンプロデュースのパンケーキミックス。国産小麦粉100%、アルミフリーで身体にやさしい。 第一弾はお子さんでも作りやすいオリジナルレシピ&食育ドリル付き。第…

7月レッスンメニュー

1週目:A 基本メニュー ・アジフライ・なすのお味噌汁・とうもろこしの炊き込みご飯<食育学習内容>・鯵について2週目:B おやつメニュー ・クリームあんみつ・白玉・キウイの皮むき<食育学習内容>・寒天について3週目: C アレンジメニュー ・焼きう…

子どもの手にちょうど良い包丁

年齢に適した調理道具は使いやすさはもちろん、安全面にもつながります! 青空キッチンでは、貝印さんの子ども用包丁を教材として使用しています。刃の先端が丸いのでとても安全。柄の部分が子どもの手によくなじみ、ハッキリと分かりやすい色なので包丁の場…

食わず嫌いが発動した瞬間にどう対処すべきか

食育あれこれカテゴリーにぴったりな記事です。食わず嫌いレベルの野菜嫌いでお悩みの方は参考に読み進めてみてください^^こちらはとあるレッスンに使用するフルーツサラダの材料。この材料を見た瞬間「げ、嫌いな野菜がある・・」とレッスン開始前からテ…

とっても重要!出席カード

青空キッチンでは出席時にスタンプやシールを貼ってもらう出席カードがあります^^女の子はピンク、男の子はブルーです。 裏にはチェックテスト表。進級テストでは合格スタンプを押しています!レッスンの初めに好きなシールを見つけたり、スタンプはちゃん…